Dưới đây là một số món ăn đơn giản nhưng đậm chất tiệc nhà, đề xuất cho bữa tiệc hoàn hảo:
1. Bánh Mì Sandwich Đa Dạng:
- Bánh mì sandwich là lựa chọn linh hoạt và phổ biến. Chuẩn bị nhiều loại thịt, rau sống, và sốt để mọi người có thể tự tạo bánh mì theo sở thích cá nhân.
2. Bánh Pizza Mini:
- Nấu tiệc ngon các chiếc pizza mini với các loại nhân khác nhau để mọi người có thể thưởng thức và chia sẻ.
3. Cuộn Sushi Tự Gói:
- Chuẩn bị các nguyên liệu như cơm gạo, tảo biển, thịt cá hồi, rau sống để mọi người tự cuộn sushi theo ý muốn.
4. Gỏi Cuốn:
- Gỏi cuốn là một lựa chọn tươi mới và nhẹ. Chuẩn bị các nguyên liệu như tôm, bún, rau sống, và bánh tráng để mọi người tự cuốn.
5. Bánh Mì Bơ Tỏi Nướng:
- Bánh mì bơ tỏi nướng là món ăn nhanh, dễ chuẩn bị và ngon miệng. Thêm phô mai hoặc thịt xông khói để làm phong phú hương vị.
6. Canapé Phong Cách:
- Chuẩn bị các loại canapé với những nguyên liệu như phô mai, thịt nguội, quả cà chua cherry, và hạt tiêu để tạo món ăn nhẹ và tinh tế.
7. Bánh Quy Nhân Kem Phô Mai:
- Bánh quy nhân kem phô mai là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và béo. Thêm một lớp sô cô la hoặc hạt dẻ cười để làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
8. Món Gà Chiên Giòn:
- Gà chiên giòn là một món ăn phổ biến và thơm ngon. Thêm các loại gia vị để làm tăng hương vị.
9. Mì Ý Spaghetti Bò Bằm:
- Mì Ý spaghetti với sốt bò bằm sẽ là một món ăn ngon và bổ dưỡng.
10. Bánh Mousse Chocolate:
- Bánh mousse chocolate là một lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc với hương vị ngọt ngào.
11. Các Loại Đồ Uống Đa Dạng:
- Chuẩn bị các loại đồ uống như sinh tố, nước ép trái cây, và cocktail nhẹ để phục vụ cho sở thích của mọi người.
12. Đồ Ăn Vặt Đa Dạng:
- Đặt ra bàn các loại đồ ăn vặt như bánh quy, snack hạt giống, và trái cây để mọi người có thể tự chọn lựa.
Những món ăn trên không chỉ đơn giản mà còn phản ánh sự sáng tạo và đa dạng trong bữa tiệc của bạn. Đảm bảo có đủ các loại món để phục vụ đa dạng khẩu vị của khách mời.
Hướng Dẫn Làm Bánh Cho Bữa Tiệc Tại Nhà: Món Ăn Ngọt Tinh Tế
Bánh là một món ăn ngọt tinh tế, thường được dùng làm món tráng miệng hoặc ăn nhẹ. Bánh có thể được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tùy theo sở thích của bạn.
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- 150 gram đường
- 100 gram bơ lạt
- 150 gram bột mì
- 1/2 thìa cà phê vani
- 1/4 thìa cà phê muối
Cách làm:
- Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Lót giấy nướng vào khuôn bánh.
- Đánh tan trứng gà và đường cho đến khi hỗn hợp bông mềm.
- Cho bơ lạt vào đánh tan cùng.
- Cho vani và muối vào trộn đều.
- Cho bột mì vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh.
- Nướng bánh trong khoảng 30-35 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Hướng dẫn trang trí bánh:
Bánh bông lan có thể được trang trí với nhiều cách khác nhau, tùy theo sở thích của bạn. Một số cách trang trí bánh phổ biến bao gồm:
- Phết kem tươi và trái cây: Đây là cách trang trí bánh đơn giản nhưng vẫn rất tinh tế. Bạn có thể phết kem tươi lên mặt bánh và trang trí với các loại trái cây yêu thích.
- Phết chocolate và hạt: Cách trang trí này sẽ giúp bánh thêm phần hấp dẫn và ngọt ngào. Bạn có thể phết chocolate lên mặt bánh và trang trí với các loại hạt như hạt điều, hạt hạnh nhân,…
- Bánh bông lan phủ sốt trái cây: Cách trang trí này sẽ giúp bánh thêm phần tươi mát và ngọt ngào. Bạn có thể phủ sốt trái cây lên mặt bánh và trang trí với các loại trái cây yêu thích.
Mẹo làm bánh bông lan:
- Sử dụng trứng gà ở nhiệt độ phòng để bánh bông xốp hơn.
- Đánh tan trứng gà và đường cho đến khi hỗn hợp bông mềm và chuyển sang màu vàng nhạt.
- Cho bơ lạt vào đánh tan cùng.
- Cho vani và muối vào trộn đều.
- Cho bột mì vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Không nên trộn bột quá nhiều sẽ khiến bánh bị chai.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh.
- Nướng bánh trong lò đã được làm nóng.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Thưởng thức:
Bánh bông lan có thể được thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh. Bánh bông lan sẽ ngon hơn khi được thưởng thức cùng với một tách trà hoặc cà phê.
